Salaisons Sèches

​Produit incontournable de nos traditions savoyardes, issu d’une des parties les plus maigres du jambon, d’origine de porc français, salé au sel sec  avec un assaisonnement simple, embossé dans un boyau naturel de porc, étuvé et séché durant minimum 7 semaines, la « petite sœur » du jambon sec vous surprendra par son onctuosité, sa  « discrétion » et finesse de goût.